Posni podvarak

Sastojci

  • 1 veća glavica kiselog kupusa ili 1 1/2 kg ribanca
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašike pirinča
  • 3 lovorova lista
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • nekoliko zrna bibera
  • 2,5 deci ulja

Priprema

Kupus oprati u hladnoj vodi, ocediti i sitno iseckati. Luk popržiti na ulju. Smešati sa kupusom i malo propržiti na šporetu. Dodati biber, lovorov list, papriku naliti tople vode i kuvati. Oprati pirinač i pred kraj kuvanja spustiti u kupus. Ako je potrebno dodati još malo vode i staviti u pećnicu pa dobro zapeći, ali paziti da ne izgori. Služiti uz testo ili ribu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.