Sastojci
- 5 krompira
- 0,5 dl ulja
- kašičica suvog začina
- kašičica soli
- malo bibera
- 3 jaja
- 2 dl mleka
- 150 g domaćeg kravljeg sira
Krompir sa jajima i sirom
Priprema
Krompir oljuštiti i oprati, iseći na krugove, i posušiti salvetom. Zagrejati ulje i staviti krompir da se proprži 7-8 minuta. Začiniti, posoliti i pobiberiti krompir pa ga skloniti sa vatre. Umutiti jaja, dodati mleko i izmrvljen sir i preliti propržen krompir da ogrezne. Ovako pripremljen krompir staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni i ostaviti da krčka dok sva tečnost ispari.
Pošaljite komentar