Slatko od kupina

Priprema

Krupne kupine dobro oprati i ostaviti u cediljku da se ocede. Zatim ih ređati u šerpu i svaki red posipati šećerom i limunovim sokom. Ovako pripremljene kupine pokriti salvetom i ostaviti da prenoće. Sutradan sipati u šerpu čašu vode i kuvati slatko dok sok ne bude gust, openiti i prekriveno vlažnom salvetom ostaviti da se ohladi. Tako ohlađeno sipati u suve tegle.