Sastojci
- 2 tikvice srednje veličine
- 3 jajeta
- 1 pavlaka
- šolja brašna
- malo soli
- 500 grama mlevenog mesa
- glavica crnog luka
- jedna veća babura
- malo ulja
Musaka od tikvica
Priprema
Izrendane tikvice pomešane sa šoljom brašna i 3 jajeta, kao i malo soli ispeći u tiganju kao palačinke Otprilike desetak komada. Palačinke treba da su reš i malo deblje. Potom posebno dinstati mleveno meso sa glavicom luka i začinima. Filovati palačinke,zamotati i ređati u đuveč. Posto su debele ne moze se mnogo krugova zamotati, samo jedan ili već koliko vi možete. Odozgo se stavi sečena babura i potom se prelije i namaže sve sa pavlakom.
Pošaljite komentar