Sastojci
- 600 g pilećeg filea
- 250 g praziluka
- 1 šargarepa
- 2 dcl belog vina
- so
- biber
- 2 kašičice crvene paprike
- 50 g margarina
- 2 kašike ulja
- 150 ml kisele pavlake
Pileći file sa prazilukom
Priprema
U dublji tiganj stavite ulje i lagano otopite margarin. Pileći file isecite na kocke i lagano propržite. Zatim u to dodati praziluk i šargarepu - očišćenu i isečenu na kolutove. Sve zajedno promešajte, dodajte crvenu papriku, vino, so, biber i pola čaše vode. Dinstajte na tihoj vatri oko 25 min. Sklonite sa vatre i dodajte kiselu pavlaku. Služite sa barenim pirinčem. Prijatno!
