Grašak sa pirinčem

Sastojci

  • 1 kg graška
  • 3-4 šargarepe
  • 100 g pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 l bujona od povrća
  • 1 kašika iseckanog peršuna
  • začini po izboru
  • so
  • biber
  • 1 kašika gustina
  • 3 kašike vode

Priprema

Grašak oljuštiti i oprati. Grašku dodati oljuštenu i na kockice iseckanu šargarepu, na sitno izrendisan crni luk. Naliti pola količine bujona i staviti da provri. Smanjiti temperaturu, postepeno dodavati ostatak bujona i kuvati oko 30 minuta. Posle navedenog vremena dodati pirinač i uz povremeno mešanje kuvati, dok pirinač ne bude kuvan. Gustin razmutiti sa vodom, sipati u masu, kao i začine, so, biber i peršun. Uz mešanje kuvati još 3-4 minuta, a zatim služiti.

Glavna jela »

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima