Pečena jagnjetina
Sastojci
- 1,5-2kg jagnjetine
- 2 limuna
- kašika senfa
- 6 kašika maslinovog ulja
- glavica belog luka
- kašika soli
- po jedna kašičica majčine dušice, vlašca, aleve paprike, mlevenog bibera
- 1kg krompira
Priprema
Pomešajte u činiji sok od limuna, senf, maslinovo ulje, sitno iseckan beli luk i začine. Sa ovom smesom namažite dobro jagnjetinu i ostavite da stoji u frižideru celu noć. U sud stavite jagnjetinu i okolo poređajte očišćen i na kriške isečen krompir. Pecite u zagrejanoj rerni na 200C poklopljeno oko 2 sata, otklopite i pecite još 15 minuta. Služite toplo uz salatu po izboru. Prijatno.
Pošaljite komentar