Sastojci
- 700 gr mešanog mesa isečenog na kockice ne samlevenog
- 1 krastavac
- 4 dl jogurta
- 3 čena belog luka
- 2 kašičice ulja
- 70 grama luka
- 50 gr komorača
- 1 kašičicu slatke aleve paprike
- peršunov list
- malo cimeta
- kim
- so i biber
Valjušci sa tzatzikijem
Priprema
Proprzite na malo ulja pršun, cimet, alevu papriku. Zagrejte ulje u posudi, dodajte sitno seckan crni luk, sitno seckan beli luk i komorač. Meso stavite u dublju činiju, dodajte propržene začine, propržrni luk sa komoračom i peršun, pa sve dobro umesite rukama. Oblikujte valjuške i pecite ih na roštilju ili u gril tiganju često ih okrećući.
Krastavac ogulite, izrežite na listiće i pomešajte sa jogurtom. Začinite sa dva čena sitno naseckanog belog luka, solu i biberom i poslužite uz valjuške.
