Sastojci
- 300 g mlevene svinjetine
- 300 g mlevene junetine
- 200 g luka
- 4 čena belog luka
- 4 zelena feferona
- biber
- so
Leskovačka pljeskavica
Priprema
Mlevenom mesu dodajte izrezani luk, beli luk i feferone, posolite i pobiberite. Dobro izmešajte i oblikujte pljeskavice veličine dlana. Pecite ih na namaznom roštilju sa obe strane. Poslužite sa salatom od paradajza: Za ovu salatu, paradajz prerežite na 4 dela, posolite i obilno pospite naseckanim ljutim papričicama.
