Sastojci
- 600 g goveđeg mesa
- 200 g šampinjona
- 1-2 glavice luka
- 3 kašike maslaca
- 1 kašika brašna
- čaša pavlake
- kašika paradajz-pirea
Befstroganov sa šampinjonima
Priprema
Pripremljeno i iseckano meso propržiti u tiganju. Propržiti na maslacu sitno iseckane šampinjone i luk, sjediniti sa mesom, dodati pavlaku, začiniti paradajz-pireom, pustiti da provri. Servirati sa krompirom.
