Svinjske krmenadle u skrami

Priprema

Meso odvojte od kostiju i isecite na polovine (ako su krmenadle već isečene), posolite i pospite sitno sečenom ljutom papričicom. Komade mesa malo izlupajte čekićem za šnicle. Svako parče zavijte u skramu i pecite na zagrejanom roštilju dok ne porumeni sa obeju strana. Pečene komade mesa poređajte u činiju i poslužite sa seckanim crnim lukom uz toplu lepinju ili pogaču.