Praziluk sa testeninom

Sastojci

  • 300 g testenine
  • 2 struka praziluka
  • 250 g dimljene šunke
  • 3 šargarepe
  • 1 kašika iseckanog peršuna
  • 100 g izrendisanog kačkavalja
  • 3 kašike paradajz pirea
  • 3 komada jaja
  • 1-2 češnja belog luka
  • 250 ml slatke pavlake
  • 250 ml mleka
  • 1 kašika senfa
  • morski orah (na vrh noža)
  • so, biber (po ukusu)
  • -- ostali sastojci --
  • 3 kašike kačkavalja
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • malo hladnog butera

Priprema

Testeninu skuvati po uputstvu sa kese. Praziluk oprati, iseckati na tanke kolutove i na zagrejanom ulju malo propržiti. Dodati iseckanu na kockice šunku i šargarepu, na tanke listiće iseckan beli luk promešati i na smanjenoj temperaturi pržiti još 2-3 minuta. Dodati peršun, so, biber i pomešati s oceđenom testeninom. Izručiti u đuveč – vatrostalnu posudu podmazanu buterom i poravnati površinu. Umutiti jaja, dodati paradajz pire, senf, pavlaku, mleko, morski orah, so i biber. Masu promešati i naneti – sipati preko testenine. Površinu posuti kačkavaljem (3 kašike) i staviti da se peče. Peći na 220°C stepeni oko 25-27 min. Servirati vruće uz salatu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.