Sastojci
- 600 g svežih raviola sa junećim mesom
- so
- crni biber
- 220 ml slatke pavlake
- 2 kašike putera
- sveže mleveni oraščić
- 60 g rendanog parmezana
Ravioli sa mesom u sosu od slatke pavlake i parmezana
Priprema
Kuvajte raviole u velikoj šerpi ključale vode. Stavite polovinu slatke pavlake i putera u tiganj. Lagano zagrevajte 1 minut ili dok se puter ne istopi.
Procedite raviole, odmah ih dodajte u smesu od pavlake i putera. Kuvajte ih mešajući još 30 sekundi. Dodajte ostatak slatke pavlake, oraščić i parmezan. Začinite i mešajte nekoliko sekundi dok se ne sjedini. Pospite parmezanom i poslužite.
