Sastojci
- 400 g makarona
- 2 veće šargarepe
- 3 crvene paprike
- 2 veće glavice crnog luka
- 1 manja tikvica
- beli luk, aleva paprika, so, biber
Makarone sa povrćem
Priprema
Sitno iseckan luk i šargarepu propržiti dok ne porumeni na ulju. Nakon toga dodati papriku i tikvicu, sve iseckano na sitnije kockice. Dinstati desetak minuta na jakoj vatri, pa dodati začine. Makarone obariti uobičajeno ili al dente, po ukusu. Obarene makarone izmešati sa povrćem.
