Pečen som na grčki način

Pečen som na grčki način (foto: kuvajsam.com)Pečen som na grčki način

Sastojci

  • 1 kg somovskih šnicli
  • sok od 1 limuna
  • so
  • 0.5 dl maslinovog ulja
  • 0.5 kg crnog luka
  • 2 zelene paprike
  • sok od 1 limuna
  • 100 g suvog grožđa
  • desetak suvih šljiva
  • 2 dl kisele pavlake
  • kašičica brašna
  • pola kašičice aleve paprike

Priprema

Somovske šnicle (debljine oko 2 cm) nakapati sokom od limuna, posoliti i ostaviti da odstoje petnaestak minuta.

U međuvremenu zagrejati maslinovo ulje i propržiti sitno seckan crni luk. Kad omekša i malo požuti dodati paprike isečene na rezance, promešati i prodinstati 5-6 minuta. Zatim posoliti i promešati, preručiti u vatrostalan sud i poravnati.

Preko luka i paprike posuti suvo grožđe i suve šljive pa preko svega rasporediti somovske šnicle. Preliti mešavinom razmućene kisele pavlake, brašna, aleve paprike i soka od limuna i u rerni zagrejanoj na 200 stepeni peći oko 40 minuta.

Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.