Pečene školjke

Sastojci

  • 1,5 kg dagnji
  • 1 dl maslinova ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • mrvice
  • so
  • biber

Priprema

Školjke operite pod mlazom vode. Stavite ih na vatru u posudu s malo ulja da se otvore. Kad se otvore, gornju ljusku odstranite, a školjku ostavite na donjoj ljusci. Umak koji je preostao nakon kuvanja procedite. Školjke složite u vatrostalnu posudu. Prelijte ih smesom mrvica, seckanog peršuna i belog luka, soli, bibera, i nekoliko kašika proceđenog umaka. Zapecite 15 minuta u zagrejanoj rerni.

Ribe, plodovi mora »

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima