Tikvice sa pirinčem

Sastojci

  • ½ kg tikvica
  • maslinovo ulje
  • prezle
  • beli luk
  • 100 g pirinča
  • 2 dl vode
  • peršunov list
  • biber
  • sredina starog hleba
  • strugani sir
  • so

Priprema

Oljuštiti tikvice, iseći na kolutove; Posoliti ih, pobiberiti i propržiti na maslinovom ulju sa sitno seckanim belim lukom. Oprati pirinač i naliti ga sa vodom, posoliti, poklopiti i kuvati oko 20 minuta. Izmešati tikvice, pirinač, peršun i tvrdi sir. Masu izručiti u đuveč-tepsiju, posuti sredinom izmrvljenog, razmekšalog hleba u vodi (koji treba dobro ocediti). Odozgo posuti stugani sir, preliti uljem i zapeći u pećnici.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.