Sastojci
- 1 struk praziluka
- 400 grama šampinjona
- 200 grama dimljene slanine
- 4-5 pečenih crvenih paprika
- malo bosiljka
- pola kafene kašike biozačina ili začina C
- malo aleve paprike
- čili ili malo ljutog kečapa (po želji)
Pikantni garnirung od povrća sa slaninom
Priprema
Iseći struk praziluka i 400 grama šampinjona, pa dinstati na ulju. Dodati na kockice iseckanu dimljenu slaninu(oko 200 grama) i dinstati još malo tako da slanina postane prozirna. Zatim iseći 4-5 pečenih crvenih paprika, te dodati u istu masu da zajedno još malo prokrčka. Po potrebi dodati još malo vode.
Jelo začiniti bosiljkom, dodati pola kafene kašike biozačina ili začina C, malo aleve paprike, a po želji i čili ili malo ljutog kečapa.
Jelo služiti uz svinjsko pečenje ili testeninu i zelenu salatu.
