Belo meso u pavlaci

Priprema

Filete od belog mesa malo izlupati i uvaljati onaj prah iz kesice za supu od pečuraka. Meso poređati u podmazan pleh ili vatrostalnu činiju, premazati pavlakom i staviti začine. Prekriti folijom i staviti u rernu da se peče. Kao prilog služiti pirinač ili krompir.