Testeninu (makarone, grkljančiće ili pužiće)skuvajte u posoljenoj vodi. Kada testenina omekša, ocedite je i isperite hladnom vodom, pa je ostavite da se ohladi. Tvrdo kuvana jaja oljuštite i isecite na kockice, a to isto učinite i sa parizerom, trapistom, kiselim krastavcima i kiselom paprikom. Peršunov i celerov list operite i sitno iseckajte. U dublju činiju u kojoj ćete služiti salatu, sipajte majonez, pavlaku ili jogurt, pa dodajte pripremljen peršunov i celerov list, ohlađenu testeninu i oslale pripremljene dodatke. Po želji posolite i pobiberite i sve pažljivo promešajte. Salatu ukrasite kolutovima paradajza ili rotkvica, kiselim krastavcima i peršunovim lišćem. Ovu salatu možete da poslužite i kao predjelo.
Pošaljite komentar