Sastojci
- 500 grama šampinjona
- 500 grama kukuruza šećerca
- so, biber, ulje
Salata sa kukuruzom i šampinjonima
Priprema
Kukuruz kuvati u slanoj vodi 15 min, pa posle procediti. Šampinjone sitno iseckati i staviti u šerpu sa malo ulja i dinstati sve dok ne omekšaju (oko 15 minuta). Posoliti, dodati malo bibera kada su šampinjoni gotovi, pa dodati oceđeni kukuruz i sve promešati i ostaviti da se ohladi. Služiti uz pečenje ili uz neke slane pogačice.
