Sastojci
- glavica kupusa
- 2 dl ulja
- 2 glavice belog luka
- sirće
- so
Glavicu kupusa iseći na kocke, staviti u pleh i peći. Kada kupus omekša, a po ivicama dobije smeđu boju, staviti da se ohladi, zatim dodati so, sirće po ukusu, sve dobro izmešati i ostaviti da se potpuno ohladi.
Služiti uz pečenje ili kao predjelo.
Osvežavajuća salata
Salata od zimskih krušaka
Kiselo-slatka salata sa boranijom i tikvicama
Salata od gambora sa krompirom
Salata od cvekle i šargarepe sa đumbirom
Engleska salata
Šarena prolećna salata
Pinđur salata
Salata od krastavaca i badema
Salata od pečuraka
Salata od kiselog kupusa sa šargarepom i jabukom
Salata od anisa