Sastojci
- za 4 osobe:
- 250 g sitnih lisičarki
- 6 strukova mladog luka
- 50 g mesnate dimljene slanine
- 3 grančice žalfije
- 15 semenki suncokreta
- mirisno sirće(balzamiko)
- biber
- ulje
- so
Salata od lisičarke
Priprema
Semenke propržite na tiganju bez masnoće. Očistite mladi luk i isecite ga na kolutiće, a slaninu na kockice. Ispržite zajedno sa malo ulja, pa dodajte lisičarke i izdinstajte. Posolite, pobiberite, dodajte semenke. Mlaku smesu zakiselite, pa poslužite s poširanim jajima.
