Sastojci
- 1 kg krompira
- 300 g koprive
- 100 g luka sremuša
- 2 glavice crnog luka
- sirće
- začin
- biber
- so
Salata od krompira i koprive
Priprema
Krompir oprati i kuvati oko trideset minuta, zatim dodati koprivu i kuvati sve zajedno još dvadesetak minuta. Kada sve bude kuvano, krompir oljuštiti i iseći na kolutove, a koprivu iseckati sitno kao i crni luk i sremuš. Sve izmešati i začiniti, dodati ulje, kašiku sirćeta i posoliti. Salatu ohladiti u frižideru.
Salatu služiti kao prilog uz ribu, sireve ili kao posno jelo.
