Sastojci
- 600 g krompira
- 100 g goveđe pršute
- 100 g suve slanine
- 150 g crnog luka
- 2 ljute papričice
- 2 dl ulja
- ruzmarin
- biber
- so
Krompir salata na gurmanski način
Priprema
Obariti ceo krompir. Kada se malo ohladi oljuštiti ga, iseći na kolutove i dodati so, biber i crni luk sečen na tanka rebarca, malo ga izgnječiti, i sve dobro izmešati. Toj masi dodati gurmanski preliv koji je napravljen od sitno iseckane suve slanine, goveđe pršute, ljute papričice i ruzmarina, zatim dodati ulje, sve dobro izmešati i servirati.
