Ajvar
Sastojci
- 2,5 kg očišćenih pečenih paprika
- 2 pečena patlidžana
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- 2 kašike soli
- beli luk po ukusu
- ulje
Priprema
Na mašini za meso sameljite krupno pečenu papriku i patlidžan, dodajte so i sve to pecite pola sata na malo ulja. Pri kraju pečenja dodajte sirće. Sipajte u zagrejane tegle, ostavite da se ohladi pa poklopite i imate spremljen ajvar za zimnicu 🙂 Prijatno!
