Zapečeno pileće belo meso
Sastojci
- 1/2 kg belog pilećeg mesa
- 150 g slanine
- 150 g kačkavalja
- 1 kašičica senfa
- pola veze peršunovog lista
- 3 kašike maslinovog ulja
- 3 struka mladog crnog luka
- pola limuna
- 1 kašika soli ili po ukusu
Priprema
Posolite pileće meso, prelijte ga limunovim sokom i svaku šniclu sa jedne strane premažite senfom. U posudu za pečenje stavite slaninu isečenu na šnite, preko slanine pileće šnicle, a preko njih šnite kačkavalja i odozgo po još jednu šniclu pilećeg mesa. Između mesa stavite iseckan crni luk i sve pospite peršunom. Pecite poklopljeno u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 20 do 25 minuta, a zatim još 5 do 10 minuta bez poklopca da porumeni odozgo. Prijatno!
