Sastojci
- 1,5 kg bifteka ucelo
- 3 kašike senfa
- 1,5 dl ulja
- so
- biber
Rozbif
Priprema
Usolite i pobiberite biftek. Premažite ga uljem i senfom. U pećnici zagrejte ulje u plehu u kome ćete peći biftek. Spustite na vrelo ulje pripremljeno meso i pecite okrećući ga ne više od 10 minuta.
Rozbif mora ga ostane iznutra krvav, a spolja da je pečen. Možete ga služitit i toplog i hladnog. Secite tanke režnjeve.
