Prokelj sa flekicama
Sastojci
- 1/2 kg prokelja
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 šargarepe
- 3 kašike flekica
- so i biber po želji
- 1 kašičica majorana
- 1 kašičica majčine dušice
- 3 kašike ulja
Priprema
Operite prokelj. Ako su veće glavice, presecite ih na pola. Na ulju propržite iseckan crni luk, pa posle 5 minuta dodajte 1 šolju vode, prokelj, šargarepu iseckanu na kolutove, izrendan beli luk i sve začine. Dinstajte sve zajedno 10 minuta, a zatim dodajte flekice i po potrebi još pola šolje vode. Poklopljeno ostavite da se dinsta još 15 do 20 minuta. Gotovo jelo ukrasite seckanim peršunom ili vlašcem. Prijatno!
