Sastojci
- 300 g pilećeg belog mesa
- 2 kašike putera
- 2 kašike brašna
- 1 dl pavlake za kuvanje
- 1 kašičica karija
- mešavina suvih začina
- malo mleka
- seckani list peršuna
- malo majorana
- biber
- so
Piletina u kari sosu
Priprema
Belo meso iseći na kocke i uvaljati u brašno. U tiganju blago zagrejati puter i spustiti piletinu da porumeni s obe strane. Dodati pavlaku, promešati i kuvati 1-2 minuta da se dobije srednje gusti umak (ako je previše gust, razrediti s malo mleka). Dodati kari, so, biber i mešavinu začina. Kuvati par minuta na umerenoj vatri, skloniti s ringle i posuti peršunom i majoranom. Služiti uz bareni pirinač ili testeninu.
Pošaljite komentar