Ovčetina sa kajmakom

Sastojci

800 g ovčetine od buta
150 g užičkog kajmaka
ulje
mladi luk
biber
so

Priprema

Ovčiji but očistite od kožice i žilica. Narežite na odreske i malo istucite. Nauljite i pecite sa obe strane 8 do 10 minuta na roštilju. Pečenu ovčetinu posolite i pobiberite. Složite na posudu i prelijte rastopljenim užičkim kajmakom. Odmah poslužite sa mladim lukom.