Sastojci
- 8 junećih šnicli
- brašno
- začin C
- 3 glavice belog luka
- 3 supene kašike senfa
- 1 dl belog vina
Lovačke šnicle s belim vinom
Priprema
Šnicle dobro izlupati, uvaljati ih u začin i brašno i propržiti na ulju. U većoj šerpi napraviti zapršku i dodati joj sitno iseckan beli luk, senf, vino i vodu po potrebi kako bi se dobio srednje gust saft. U pripremljeni saft dodati propržene šnicle i jelo ostaviti da na umerenoj temeraturi krčka 15-30 minuta.
