Sastojci
- 6 svinjskih krmenadli
- 1 kg crnog luka
- 3 kašike sirćeta
- 3 kašike belog vina
- 1 kašičica timijana
- ulje
- so
- biber
Krmenadle s lukom
Priprema
Sitno naseći crni luk, pa ga propržiti na zagrejanom ulju. Kada počne da žuti, skloniti ga sa vatre i procediti od ulja. Krmenadle posoliti i pobiberiti, pa propržiti u istom ulju na kojem ste pekli luk.Pržiti ih dok ne porumene. Poređati ih u činiju za serviranje i odložiti. U tiganj staviti sirće i vino i kuvati dok ne uvri dopola. Vratiti luk, posoliti, pobiberiti i dodati kašičicu timijana. Kuvati još 3 do 4 minuta uz povremeno mešanje. Sipati preliv preko krmenadli i poslužiti toplo uz krompir.
