Sastojci
- 1 kg goveđih narezaka
- 20 g senfa
- 1 dl ulja
- 1/2 l kuvanog sosa od paradajza
- 2 glavice crnog luka
- 1 veza peršuna
- 30 g brašna
- kašika začina C
- so
- biber
Goveđi naresci u paradajzu
Priprema
Goveđe nareske izlupajte, utrljajte začin C i posolite. Svaki narezak namažite senfom i uvaljajte u brašno. Poređajte u vatrostalnu posudu, pospite sitno sečenim crnim lukom, peršunom i biberom. Zagrejanim uljem preliti nareske. Dodajte paradajz-sos.
Pecite u rerni na umerenoj temperaturi dok naresci ne omekšaju. Služite toplo.
