Špageti al’olio

Priprema

Skuvati špagete u puno slane vode (oko 4 l). Kad su "al`dente" (posle jedno 12 minuta) dobro ih procediti i isprati hladnom vodom. U šerpu u kojoj su se kuvale zagrejati maslinovo ulje, propržiti sitno seckani beli luk i bosiljak (najbolji je kad je svež, ali može i sušen), dodati špagete, dobro promešati i ako je potrebno dosoliti. Odmah skinuti sa vatre. Služiti dok je toplo (naravno sa naribanim parmezanom).