Lazanje bolonjeze

Sastojci

  • 500 g kora za lazanje
  • 400 g mlevenog mesa
  • 4 paradajza
  • 1/2 l soka od paradajza
  • 3 jaja
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 čaša belog vina
  • peršun
  • maslac
  • so

Priprema

Skuvati lazanje. Na maslacu propržiti seckani crni luk, kad postane staklast dodati meso, peršunov list, paradajz, beli luk i belo vino.

Masu dinstati na tihoj vatri dok se ne postigne potrebna gustina. Prohladiti, dodati jaja i posoliti po ukusu.

U podmazanu vatrostalnu posudu ređati red kora lazanje, preko toga fil i tako redom dok se ne utroše kore i nadev od mesa.

Odozgo treba da bude kora lazanje. Posudu pokriti folijom i peći u pećnici oko 50 minuta.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.