Ljuta salsa

Sastojci

  • 50 ml belog vina
  • 1 čen belog luka
  • 50 g crnog luka
  • 800 g paradajz pelata
  • 1 kašika biljnog začina
  • 1 kašičica čilija
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika bosiljka

Priprema

Sitno iseckajte crni luk. Beli luk protisnite ili i usitnite uz pomoć blendera. Zagrejte maslinovo ulje, dodajte crni luk i pržite ga dok ne dobije zlatno žutu boju. Dodajte usitnjeni paradajz i promešajte. Dodajte beli luk, biljni začin i malo čilija (pola kašičice). Nastavite da kuvate na laganoj vatri. Dolivajte vino i vodu dok ne postignete željenu gustinu. Gotovu salsu pospite bosiljkom.

Salsom možete da prelijete njoke, makarone ili špagete.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.