Salata od pečuraka sa majonezom

Sastojci

  • 600 g svežih šampinjona ili drugih belih pečuraka
  • 1 kg pilećeg mesa
  • 2 veze mladog luka
  • 1 limun
  • 1 veza peršuna
  • 4-5 kesica majoneza
  • so
  • biber
  • malo belog vina

Priprema

Majonez začiniti solju i mlevenim biberom sa dodatkom po želji malo belog vina ili soka od jednog limuna. Ostaviti majonez u frižider. Piletinu ispeći u rerni, ispečeno meso odvojiti od kostiju i kože, iseći na krupnije kockice. Pečurke izdinstati na buteru ili margarinu sa ddoatkom masnoće od pečenog mesa. U posudu u kojoj će se salata servirati, izručiti meso i pečurke sa dodatkom isečenog mladog luka na kolutiće. Izmešati, dodati majonez i lagano ponovo sve izmešati. Salatu servirati rashlađenu uz baget-hleb ili tost-hleb i suvo crno vino.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.