Riba na peršunu

Sastojci

  • 1 riba do kilogram teška
  • 2 kašike ulja
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 vezice peršuna
  • 2 čena belog luka
  • so, biber
  • 2 dl ulja

Priprema

Ribu dobro očistite spolja i iznutra, operite pobiberite i zasolite. Zagrejte ulje pa na njemu propržite crni luk sečen na tanke režnjeve, kada luk poprimi staklastu boju, dodajte i sitno seckani peršun i beli luk. Sve dobro promešajte pa prespite u posudu u kojoj će se riba peći, ali koju takođe možete izneti na sto. Sve posolite, pobiberite i prelijte sa dva decilitre ulja pa u tu masu spustite ribu. Peći u rerni koju ste već zagrejali na 225 stepeni nekih 45 minuta. Pečenu ribu iznesite na sto u posudi u kojoj se pekla.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.