Orada s paradajzom i crnim maslinama
Sastojci
- 4 orade po 400-500 g (1 orada po osobi)
- 200 g mini paradajza
- 1 šaka kapara
- 4 čena belog luka
- po 4 grančice origana i majčine dušice
- 1 šaka crnih maslina bez koštica
- 4 mala crvena luka
- 4 kašike maslinovog ulja
- so, biber
Priprema
Paradajz presecite napola. Očistite, dobro operite ribu i obrišite je papirnim ubrusom. Masline presecite napola, crni luk očistite a beli ostavite u ljusci.
Isecite papir za pečenje na 4 veća pravougaonika. Posolite i pobiberite ribe spolja i iznutra. Stavite ih na papire za pečenje. Dodajte im po četvrtinu paradajza, maslina i kapara i po 1 crveni luk, beli luk, grančicu majčine dušice, origana. Zalijte ribu sa 1 kašikom maslinovog ulja.
Papire zatvorite, ali nemojte ih zatezati. Stavite paketiće na pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta. Servirajte u zatvorenom papiru.
Prijatno!
Pošaljite komentar