Sastojci
- 1 glavica kupusa
- juneće meso
- 2-3 šargarepe
- 2-3 glavice crnog luka
- 2-3 paradajza
- kašika dve brašna
- mlevena paprika
- ulje
- so
Sladak kupus
Priprema
Kupus očistite od spoljnih listova i isecite na krupnije komade. Očistite šargarepu i crni luk, izmešajte, pa i jedno i drugo posolite. U podmazani sud složite red kupusa, posuti polovinom šargarepe i crnog luka i poređati meso.
Posuti malo brašna, koliko između prstiju, pa staviti drugi red kupusa i posuti preostalim lukom i šargarepom. Oljušteni i isečeni paradajz složiti između kupusa. Naliti vodom i kuvati. Pri kraju kuvanja napraviti zapršku od ulja i mlevene paprike.
Pošaljite komentar