Paprike sa sirom i krompirom

Sastojci

  • 4-5 paprika (zavisi od veličine)
  • 5-6 krompira
  • 300 g sira
  • 3 jaja
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 9 kašika ulja
  • 4 kašike vode
  • mleveni biber
  • so
  • seckani peršun
  • tucana crvena paprika

Priprema

Paprike očistiti od semena i drške (možemo koristiti i zamrznute), vrlo malo ih iznutra posoliti. Sir isitniti, dodati jaja, kiselu pavlaku i 5 kašika ulja. Paprike puniti sa ovom masom i ređati ih u posudu namazanu sa uljem.

Fila kojim smo punili paprike će ostati, i u taj fil dodamo isečen krompir, dodamo mleveni biber, malo tucane crvene paprike i iseckana peršuna (ove začine dodamo po želji). Krompir izmešamo sa preostalim filom i ređamo između paprika. Paprike ne zatvaramo ničim jer one dok se peku, izađe malo fila pa krompir bude sočan.

Kad naređamo krompir oko paprika, pomešamo 4 kašike ulja i 4 kašike vode i prelijemo krompir i paprike. Pečemo na 200 stepeni u poklopljenoj posudi ili poklopljeno folijom dok ne dobije zlatno - žutu boju.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.