Kunić sa paprikama

Sastojci

  • 1 kunić
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 1 kašika brašna
  • 1 limun
  • 1 dl ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 vezica peršuna
  • 1 dl vina
  • biber
  • ruzmarin
  • mlevena paprika
  • so

Priprema

Pripremljenog kunića iseći na veće komade, posolite, pobiberiti, natrljati ruzmarinom i ostaviti da tako stoji preko noći. Sutradan meso uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju da požuti. Isprženo meso povaditi i složiti u vatrostalnu činiju.
Na istoj masnoći propržiti iseckanu papriku i luk, poprašiti mlevenom paprikom, a zatim naliti sa malo vode i vinom. Meso vratiti u umak, dinstati na laganoj vatri i na kraju posuti peršunom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.