Dinstano srce s pire krompirom

Sastojci

  • jedno goveđe srce (1 kg)
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 dl kuvanog paradajza
  • 1 kg krompira
  • malo margarina
  • 2 dl mleka
  • so

Priprema

Sitno iseckati crni luk i propržiti na ulju. Goveđe srce iseći na sitne kockice, odstraniti masnoću i žile i staviti da se dinsta sa lukom uz povremeno dolivanje vode. Srce treba dinstati dosta dugo, skoro 3 sata. Pred kraj dodati 2 dl kuvanog paradajza i kašičicu soli.

Za pire je potrebno oljuštiti kilogram krompira, iseći ga na kocke, posoliti i staviti da se kuva oko 40 minuta. Kad je krompir kuvan ocediti ga, odmah nabacati po njemu nekoliko kockica margarina, izgnječiti i dodati 2 dl mleka. Sve dobro umutiti.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.