Ćureće rolnice sa paradajzom

Sastojci

  • 200 g spanaća
  • 3 kašike ulja
  • so
  • biber
  • 8 ćurećih šnicli (po 80 grama)
  • 75 g bešamel sosa
  • 3 kašike brašna
  • 500 g mini paradajza
  • 2 glavice belog luka
  • 200 ml bujona
  • 100 ml pavlake za kuvanje

Priprema

Očišćeni spanać kratko propržite na kašici ulja, ocedite ga, sitno naseckati i začinite solju i biberom. Šnicle stanjiti tučkom, posoliti, pobiberiti i premazati ih bešamel sosom. Po sosu rasporedite spanać, šnicle urolati i učvrstiti čačkalicama da se ne otvaraju.

Rolnice uvaljati u brašno, a eventualni višak istresti. Rernu zagrejati na 100 stepeni. Zagrejati preostalo ulje pa propržiti rolnice sa svih strana da porumene. Izvaditi ih iz masnoće, staviti u rernu i pustiti da se ispeku do kraja (8-10 minuta).

Paradajz prepoloviti, beli luk naseckati, pa sve zajedno propržiti. Dodati bujon, kuvati oko 2 minuta, umešati pavlaku, pustiti da se kratko prokuva i začiniti po ukusu. Poslužiti sa ćurećim rolnicama.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.