Sastojci
- 300 grama mlevenog mesa
- 3 jaja
- 5 kašika brašna
- 10 kašika prezli
- 3-4 čena belog luka
- malo ulja
- 5 čaša kiselog mleka
Sve navedene sastojke zamesiti i praviti manje ćufte. Dobro ih ispržiti i ređati u činiju. Ispržiti 3-4 čena belog luka na malo ulja i pomešati sa 5 čaša kiselog mleka, pa preliti ćufte. Služiti hladno.
Rolnice od junećeg mesa
Musaka od tikvica
Juneći ramstek sa povrćem
Svinjski file sa tikvicama
Mađarski pileći paprikaš
Sarmice od blitve
Prilog od krompira i tikvica
Punjene pečurke
Jagnjetina sa sokom od paradajza
Teleća džigerica sa šunkom
Punjena paprika piletinom i integralnim pirinčem
Jagnjeća kapama