Sastojci
- 500 g špageta
- 200 g praške šunke
- 100 g sir gorgonzola
- 1 čaša slatke pavlake
- 30 g maslaca
Skuvati špagete na uobičajen način. Na malo maslaca istopiti oko 100 g sira (gorgonzola ili rokfor), sve naliti čašom pavlake, zagrejati, ali da ne proključa. Zatim umešati iseckanu šunku. Dodati skuvane špagete, izmešati i poslužiti.
Pica rustika
Pica “4 sezone” (Quattro Stagioni)
Makarone sa povrćem i slaninom
Italijanske piroške
Taljatele sa sosom od sardela i bosiljka
Taljatele s povrćem
Lazanje sa zečetinom
Lazanje u rolnicama
Pica Kaprićioza (Capricciosa)
Lazanje sa lososom
Pica Napolitana (La Napoletana)
Pica “4 sira” (Quattro Formaggi)