Salata od pečuraka

Priprema

Oguliti i oprati pečurke. Kuvati ih tri minuta u ključaloj slanoj vodi kojoj ste dodali sok od pola limuna. Napraviti majonez i začiniti limunovim sokom. Pečurke ocediti, ohladiti i sitno iseckati. Pomešati sa majonezom. Ova salata može da služi i kao namaz za sendviče.