Sastojci
- 1 kg ribljeg mesa
- 50 g majoneza
- peršun
- celer
- crni luk
- šargarepa
- muskatni oraščić
- so
Riblja salata
Priprema
Riblje meso skuvati sa crnim lukom, šargarepom i celerom. Kuvanu ribu i povrće ohladiti, ribu očistiti od kostiju, meso iseći što sitnije i pomešati sa majonezom. Dodati so i muskatni oraščić po želji.
Servirati na oval i posuti sa sitno iseckanim peršunom.
Dekorisati sa francuskim peršunom i maslinkama.
