Salata od boranije i krompira

Sastojci

250 grama boranije
4 krompira
100 grama pilećeg parizera
1 glavica crnog luka
2 kašike maslinovog ulja
2 kašike jabukovog sirćeta
1 kašičica kima
so, biber

Priprema

Skuvajte boraniju i procedite je. I krompir skuvajte, oljuštite ga i isecite na kolutove. Crni luk očistite i isecite na tanke kolutove, a parizer na kockice. Sve sjedinite i dobro izmešajte. Posolite i pobiberite. Prelijte sirćetom i uljem i pospite kimom.